【导语】 

　　初心与成长·我的改革记忆 NO.43 

　　改革开放40周年，曾经的激情岁月依然心潮澎湃，哪些记忆影响或改变着您的人生？政协云、文史博览、力量湖南联合推出“初心与成长·我的改革记忆”口述史向改革致敬，发现更好未来。

　　历经20载，周奇志创立了“湘纯农业”与“奇异生物”，并通过科技创新，逐步成长为在业内声名鹊起的生物高新技术产业，而她本人也成为连任两届湖南省政协委员的企业家。

　　“做别人没做过的事，把不可能变成可能。”周奇志这样解释企业家精神。简而言之，企业家精神的实质是创新。

　　从20世纪80年代公司制创立到1992年的“下海潮”，再到新世纪的互联网浪潮，改革开放40年，催生了一代又一代印着不同时代标签的企业家，他们身上都有着共同的创新符号。周奇志亦不例外。

　　出生于贫困小山村的周奇志，踏着“下海潮”走进了广告传媒行业，事业渐入佳境时，一个转身，她又当起了“农民”。历经20载，她创立了“湘纯农业”与“奇异生物”，并通过科技创新，逐步成长为在业内声名鹊起的生物高新技术产业，而她本人也成为连任两届湖南省政协委员的企业家。

　　周奇志的成长，得益于改革开放的良好机遇，也离不开她为了实现“三个梦想”的奋力奔跑。

　　“干什么事都要讲科学” 

　　20世纪70年代初，周奇志出生在浏阳的一个穷山村。六七岁的时候，她就跟着哥哥上山砍柴，手上经常被磨出水泡，由于缺衣少物，一到冬天就满身冻疮。

　　1979年《告台湾同胞书》发表后，内地和台湾逐渐开始互通往来。在周奇志的记忆中，当时家乡有一部分人去了台湾发展，从台湾回来后，带来了彩电、冰箱、黄金首饰……这些不曾见过的东西把她的眼睛都看花了。

　　贫困的家境、父母两鬓早生的白发与外面世界的富裕产生了鲜明对比，少年时的周奇志萌发了一个最初的梦想：“我要挣钱，让家人摆脱贫穷”。

　　1992年邓小平南巡讲话后，第二次“下海潮”出现，中国经济开始起飞。刚刚大学毕业的周奇志正好赶上了这建立市场经济体制的好时代。虽然毕业后包分配，但“几十块钱的工资并不能真正改善家里的生活”，于是她放弃了“铁饭碗”，转而到一家广告公司做业务员，没有底薪，靠着两条腿一张嘴，一次次刷新业绩。

　　凭借着一股韧劲与傻劲儿，在不到3年的时间里，周奇志不仅签下了中烟等知名企业的广告代理，还一举拿下当时台湾统一集团六个省的广告代理，曾经艳羡的台湾人成了她的客户。1998年，周奇志辞职成立了自己的广告公司，高峰期时公司经营额超过2亿元。

　　最初的梦想实现了，家人也被她接到城里，过上了当初想要的生活。但一次偶然的回乡经历，又彻底改变了周奇志的事业轨迹。

　　2007年，周奇志回浏阳探亲，家乡山头仍然种满了油茶树，可一没技术二没产业，油茶树未能改变家乡百姓贫穷的境况。饮水思源，她想着要做一些事情，“改变改变这种现状”。

　　机会来了。

　　2008年，国家对保障粮食安全、建设社会主义新农村进行了一系列重大部署，高度重视山区综合开发和油茶等木本粮油产业发展，并进一步加大对“三农”的支持力度，时任国务院副总理回良玉去浏阳视察，去的第一站就是油茶基地。

　　周奇志触觉敏锐，马上动手查阅相关资料。她发现，茶油原来是世界卫生组织、世界粮农组织公认的世界上最好的食用油，全球油茶产量95%以上来自中国，中国油茶产量近一半来自湖南。但同时她也发现，当时中国67%的食用油都依靠进口，粮油安全已经上升到国家的战略层面。

　　▲湘纯农业标准化生产线 

　　发展油茶产业既是政治需求，也是市场需要。周奇志产生了新的梦想——进军油茶产业，带动乡亲们发家致富。

　　2009年，周奇志创办了“湘纯农业”，“湘”代表湖南，“纯”意为立志只做纯茶油。“湘纯”以浏阳为中心，一次性流转50年期限的2万亩荒山、荒坡，建设示范基地，发展现代高效农业。

　　可创业之路从来不是一帆风顺的。一开始，乡亲们误认为“湘纯”要占用他们的林地，于是挖路堵车甚至阻工。周奇志一户一户地走访，一遍又一遍地分析、讲解，介绍未来的发展前景，最终取得了乡亲们的支持。

　　种植户需要培训，周奇志也跟着去听课，跟着下地干活。身为女性企业家，周奇志做事扎实、讲究，讲究科学，讲究美观。两颗茶树之间的种植距离必须是2米8，横着竖着都要对齐，间距窄了不行，树苗长不大，宽了也不行，浪费土地。挖坑自然也不能含糊，得是填一层新土就填一层稻草，再填一层有机肥，松松软软得像个夹心饼干，以确保树苗生长到不同层能“吃”到不同的肥料。光听尺寸和概念弄不清楚？那就每年根据树苗生长情况发一根尺子，农户对照着种，自然不会出错。

　　“所以干什么事都要讲科学。通过这样的方式来带动，农民的积极性就很高。”周奇志解释道。

　　经过10年时间，湘纯农业运用“公司+示范基地+合作社+农户”的模式，带动乡亲们种植经济作物30万亩，参与的农户年增收2万元以上，湘纯农业的茶油也做到了规模出口全省第一。

　　做油茶产业的中国品牌 

　　一次日本之行又促成周奇志的第三个梦想——通过科技创新，振兴民族品牌。

　　改革开放初期，中国开始积极吸纳海外资本进行产业发展，“中国制造”也开始渐渐打响名头，但在很长一段时间内，中国都只处于代加工、来料加工等产业链低端。周奇志的“湘纯”也经历过这一阶段，“最开始，我们只是出口毛油，卖六七十块钱一斤，食用油也才100块钱一斤，没挣多少钱，老百姓还得辛辛苦苦地种。”

　　直到一次日本之行点醒了她。2010年，周奇志去日本考察，她发现“日本客户将我们的茶油进行深加工后，再以十倍的高价格卖给了我们中国，用于化妆品与保健品开发。我们的油茶产业附加值太低，必须改革、必须创新。”

　　如何通过技术创新实现提质升级呢？周奇志思考的结果是——“将传统食用油改做化妆品油，往生物高科技产业发展。这样一来，提升了产品附加值，又能用生物高科技产业带动农业产业发展。”

　　周奇志的思考是有根据的。根据Euromonitor调查公司的数据显示，2011年，中国护肤品市场规模每年以23.8％的速度增长,而植物化妆品的年增长率高达65％。当时有专家预测,2012年我国化妆品市场销售总额可达1500亿元,而植物化妆品将成为未来化妆品的主流。

　　2012年，“天生爱折腾”的周奇志创立了“奇异生物”，她先后走访了十多个国家，联合七家科研院所，聘请二十多个专家，先后投入科研经费三千多万元，取得50多项专利技术成果。尤其是其研发的油脂纳米化技术，将茶油的分子团粒径缩小到原来的1/50，相当于头发丝的1%那么小，大大提高了茶油的吸收效果以及清爽特性，被很多国际一线品牌争相采用。

　　“通过自主研发，我们将普通的油变成了纳米级的油。现在我们出口的化妆品用油已经到了300到500块钱一斤。”

　　除了用作化妆品油，茶油还能发挥什么样的功效？

　　周奇志想起了小时候关于“茶油饭团”的美好回忆。有一回她要跟着父亲上山砍柴，母亲心疼小小年纪的女儿，破例用茶油做了个饭团，然后用塑料袋紧紧缠着塞到她的口袋里。那个年代，茶油还是精贵物品，油茶树开花结果要经过整整13个月，只有过年或者祭拜祖先时才能吃到，因其良好的营养价值，女人生产完坐月子也能吃到。但对周奇志来说，茶油饭团几乎是她童年时唯一能够得到的“奢侈品”。

　　周奇志想到了将茶油提炼成保健品油，进一步提升产品附加值，“小时候是没得吃，现在人们是吃得太好了，中国14亿人有4亿人血脂高，我们的目标就是让国人吃到健康的油。”

　　经过研发，“奇异生物”的油脂分离提纯技术将茶油的脂肪酸三脂进行水解、分离，获得高纯度的亚油酸，添加于保健品中，其降血脂的效果是深海鱼油的10倍。

　　经过近十年的发展，如今在浏阳国家生物产业基地，3000平方米“十万级”的洁净厂房与5000平方米配套设施生产车间已建成，产品远销日本、韩国及欧美。“奇异生物”实现了从传统农业向生物产业、日化品行业的跨界发展，成为现在的基地、研发、生产、出口贸易一条龙的大健康产业集团，也是湖南乃至全国第一家将茶油全产业开发、全资源利用的民营企业。

　　“改革开放40年了，我们中国人解决了温饱问题，也富起来了，未来我们要活得健康，活得漂亮。虽然在大健康产业方面，美国和日本都比我们起步早，但我们中国人勤劳，尤其是湖南人‘霸得蛮’，认准一件事就一定要攻下。”这一次，周奇志想为振兴民族品牌而奋斗，“从中国资源到中国制造，最后形成中国品牌。”

　　谈改革 

　　大健康产业民族品牌梦 

　　●《文史博览·人物》（以下简称“人物”）：对于改革开放最深的记忆是什么？

　　周奇志：我的家乡人多田少，非常贫穷。小时候我问爸爸，你为什么不出去打工呢？爸爸回答说，我们那时候是搞公社搞集体，后来分产到户了以后，我们才可以种自己的田，满足温饱。现在爸爸经常跟我们说，你们生在了改革开放的好时代，只要有能力，就能尽情挥洒。

　　我们这一代企业家，真的是改革开放所带来的机遇。改革开放不仅让中国的老百姓富起来强起来，更重要的是给我们带来了创业的机会。现在国家对我们实体经济和民营企业特别重视，我们更要借着改革开放40年的东风，继续做好民营企业。

　　●人物：改革开放40年来，随着人民生活水平的不断提高，大健康产业被认为是下一个风口。作为一名见证者和参与者，您在其中有什么感受和想法？

　　周奇志：大健康产业的发展无疑是和改革开发的进程紧密相连的。比如我们浏阳蒸菜很出名，现在来讲是健康，但是那个时候浏阳人发明蒸菜是因为贫穷，吃不起油，并不是考虑蒸菜有多健康。这些年来，我见证了身边的人从吃不饱饭，到追求美丽与健康。人们的需求在改变，这也反映出了国人的思想意识随着生活水平的提高在不断进步。

　　●人物：如今越来越多人注意到健康食品、绿色食品这一块，您认为大健康产业的发展前景和机遇怎么样？

　　周奇志：我非常看好大健康产业的未来。改革开放40年，我们中国人解决了温饱问题，富起来了，在饮食上，国民越来越注重健康，追求从吃饱到吃好到吃对。未来最重要的是我们要活得健康，活得漂亮。在这个领域里，我们已经有很多成果超过了美国和日本，下一步，还是要创造民族品牌，我们会在产业链上继续加大技术投入和研发，为健康中国贡献一份力量。

　　谈勇气 

　　把不可能变成可能 

　　●人物：您是如何理解“勇气”？您干过最有勇气的事情是什么？

　　周奇志：我觉得勇气是一种智慧，也是一种挑战、一种尝试，把不可能变成可能。我做过的最有勇气的事，就是放着亿万富翁的好日子不过，去做“农民”。这需要勇气。

　　●人物：您曾经最大的梦想是什么？现在最想做的、致力的领域是什么？

　　周奇志：小时候的梦想很简单，就是摆脱贫穷。赚到一些钱以后，就想带动家乡人民一起致富。现在，我还有一个走向世界的民族品牌梦。我希望我们的产品能够远销海外，无论是信誉还是品质都能得到客户的认可和尊重，让外国人对我们中国的生物科技翘首称赞，也为我们中国企业赢得更多的国际美誉。